菲比的彩色地圖

老師現在可是經濟部長了咧！

發現...這張照片上面出現的同學人數應該也是最多的吧！！



黃金降落傘...何經華老師



許士軍教授....



目標對了 路再遠也會走的到...
呂鴻德教授...



李紹唐總經理

吳哥窟的簡陋郵局...還有個大郵筒.....
重點是...寄了十幾張明信片...只回來了五張...
回收率超級低....

Flam 火車站前面的小郵筒！
寄了一大疊的明信片給阿軟兄～～



BRIKSDALSBRE~~
爬完冰河找到的郵筒...
6788是郵遞區號..
BRIKSDALSBRE是地名..
郵筒右邊還有郵戳的圖案...也是冰河唷！！

新加坡 無招牌海鮮



竹川先生手被夾到....



竹川先生鼻子也被夾到了...



竹川先生變成鹹蛋超人了...

無招牌 海鮮 人滿為患....



竹蚌....



這個假裝竹子的傢伙....



什麼蝦...



什麼蟹...傳說中的胡椒蟹...

LEONG KEE (KLONG) BAK KUT TEH



BAK KUT TEH 現場表演1



BAK KUT TEH 現場表演2



配BAK KUT TEH 的涼水--意米水



BAK KUT TEH 上菜了

飲料販賣機



香菸販賣機 貴的要死

日本宅急便車車

紅色的小郵便車 看起來日本的郵差開車技術不怎好



紅色大郵筒



紅色小郵筒

新加坡的郵筒 白色看起來很容易髒



新加坡的郵筒 白色看起來真的很容易髒

新加坡的公共電話亭



新加坡的公共電話

金澤的公共電話

麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
全麥麵粉 whole wheat flour
澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
自發麵粉 self- raising flour
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch
生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour
樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour
蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour
馬蹄粉 water chestnut flour
葛粉 arrowroot flour
臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder
蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda
塔塔粉／他他粉 cream of tartar
卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder
卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream
蛋白粉 egg white powder？
粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour
糕仔粉 cooked rice flour
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee
小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ
小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten
鹼水／(木見)水 alkaline　water／lye　water／potassium carbonate
白礬 alum
硼砂 borax
石膏 gypsum
酵母／酒餅 yeast／ibu　roti
麵包／麵飽 bread
土司麵包／吐司 toast
麵包糠／麵包屑 breadcrumbs

香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla　bean／vanilla　pod
香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla　extract／vanilla　essence
香草粉 vanilla　powder
班蘭粉／香蘭粉 ground　pandan／ground　screwpine leaves／serbok daun pandan
班蘭精／香蘭精 pandan　paste／pasta　pandan
玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence　essence
杏仁粉 almond　flour／almond mieal
皮屑 grated　zest／grated　rind
海苔粉 ground　seaweed
黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses
金黃糖漿 golden syrup
楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple　syrup
玉米糖漿 corn syrup／karo syrup
葡萄糖漿 glucose syrup
麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup
麥芽糖 maltose／malt sugar
焦糖 carmael
果糖 fructos
乳糖 lactose
轉化糖 invert sugar
日式糙米糖漿 amazake
綿花糖霜 marshmallow cream　cream
冰糖 　rock sugar /Crystal Sugar
椰糖／爪哇紅糖 palm　sugar／gula　malacca
紅糖？／黑糖？ dark brown sugar
紅糖？／黑糖？ muscovado sugar
金砂糖？ demerara sugar
原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar
白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar/fine granulated sugar
細砂糖／幼砂糖 castor sugar
糖粉 icing sugar／confectioners' sugar /powered sugar
糖霜／點綴霜 icing／frosting
蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf
代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute
牛油忌廉 butter cream
巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli
巧克力削／朱古力削 chocolate curls
巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips
椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut
涼粉／仙草 grass jelly
果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly
魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine　
大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder
食用色素 food colouring

牛油／奶油／黃油 butter
瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine
起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine
豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat
酥油／雪白奶油 shortening
硬化椰子油 copha
烤油？ dripping
淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream
鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream
包括﹕
1 light whipping cream
2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream
3 double cream／pure cream
酸奶油／酸忌廉／酸奶酪／酸乳酪 sour cream
牛奶／鮮奶／鮮乳 milk
奶粉 powdered milk / milk powder
花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk
煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk
起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese
起司粉 powdered　cheese
奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream　cheese
瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese
優格／乳果／酸奶酪／酸乳酪 yoghurt
優酪乳 ／酸奶 yoghurt drink／drinking yoghurt
蕃茄醬: ketchup
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup　
蘇打餅干: saltine crackers
白醋: rice vinegar (工研醋)
烏醋: black vinggar
辣椒醬: chili sauce
牛頭牌沙茶醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
抹茶粉: green tea powder

黃豆 soy bean
紅豆 red bean／adzuki bean
紅豆沙／烏豆沙 red　bean　paste
綠豆 mung bean
綠豆片 split mung bean
薏米 pearl barley
沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca
蓮藕 lotus　root
蓮蓉 lotus　paste
紅棗 chinese red dates
蜜棗 preserved red dates
棗泥 red date paste
龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan
葡萄乾 raisin
柿餅 dried persimmon
桃脯 dried peach
杏脯 dried apricot
蘋果脯／蘋果乾 dried apple
陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel
百合 dried lily bulb
蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry
蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple
腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut
花生 peanut
瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
崧子／松子仁 pine nut
栗子 chestnut
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut
杏仁／杏仁片／扁桃 almond
北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
南杏 apricot kernel
榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
開心果／阿月渾子 pistachio
堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut
山胡桃／胡桃 pecan
石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras
白果／銀杏 ginkgo nut
檳榔 betel
芝麻 sesame seed
蓮子 lotus seed
罌粟子 poppy seed
亞答子 atap seed
法式吐司 french toast
裸麥麵包 rye bread
派／批 pie
塔／撻 tart
凍派／凍批 cream pie
蛋塔 egg tart / custard tart
法式蛋塔 quiche lorraine
戚風蛋糕 chiffon cake
海綿蛋糕 sponge cake
泡芙 choux pastry / puff
瑪琳／焗蛋泡 meringue
蛋蜜乳 eggnog
可麗餅 Ｅcrepe
煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake
厚鬆餅 pikelet / hotcake
墨西哥麵餅 tortillas
曲奇 cookies
慕斯／慕思 mousse
布甸／布丁 pudding
司康／比司吉 scones
舒芙蕾 souffles
洋芋塊 hash brown
英式鬆餅／瑪芬 english muffin
鬆糕／瑪芬 american muffin　
格子鬆餅 waffle

餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
黑木耳: dried black fungus
燒海苔: roasted seaweed sushi nori
蝦米: dried shrimp
鹹蛋黃: salted egg yolk
杏桃果膠 apricot glaze
薑粉 ginger powder
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
洋梨 pear
杏桃 apricot
無花果乾 dried fig
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
蕃茄醬汁 tomato sauce(普通甜的)
蕃茄糊 tomato paste(義大利料理用的)
蕃茄醬 ketchup (沾薯條的那種)
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
豆辦醬 chilli bean sauce
XO醬 XO sauce
桂圓 dried longan
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
燒海苔 toasted nori seaweed
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
南乳 fermented red beancurd
雜糧預拌粉 multi-grain flour
威化餅乾 wafer biscuit
細砂糖/幼糖 caster sugar
軟化牛油 soft butter
麵粉 plain flour
玉米粉 cornflour
自發麵粉 self-raising flour
乾椰絲 dessicated coconut
葡萄乾dried currant
糖份混合物 icing sugar mixture

Agar (Agar-Agar) 洋菜、燕菜精、瓊脂
agaric 木耳
agaricus 蘑菇
almond 杏仁
apple 蘋果
asparagus 蘆筍
aubergine, eggplant(圓形), Chinese eggplant(長形) 茄子
baby corn 玉米尖
bamboo shoot 竹筍
banana 香蕉
bean sprout 豆芽
beancurd sheets 百頁
Bean sprouts 綠豆芽
beetroot beet 甜菜
Betel nut 檳榔
bitter gourd 苦瓜
bramleys 可煮食的蘋果
broccoli 花椰菜
broccoliflorets 綠花菜
button mushroom 草菇
cabbage 包心菜;
carambola 楊桃
caraway, coriander, cilantro 香菜
carrot 紅蘿蔔、胡蘿蔔
cauliflower 白花菜
celery 芹菜
chise mushroom 香菇
cherry 櫻桃
chestnut 栗子
chilli 辣椒
Chinese leaves 大白菜
Chinese yam 山藥
chive 細香蔥
coconut 椰子
coconut 椰子
coriander 香菜
corn 玉米粒
courgette 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食
cucumber 大黃瓜
cucumber 黃瓜
date 棗子, 椰棗
dried bamboo shoot 筍乾
dried lily flower 金針菜
dried mushroom 冬菇
durian 榴槤
dwarf bean 四季豆
edamame 毛豆
eddoes 小芋頭
eggplant 茄子
fig 無花果
flat beans 長形平豆
garlic, garlic bulb 蒜頭
garlic chive, Chinese chive, Chinese leek 韭菜
gherkin 迷你小黃瓜
ginger 薑
golden apple 黃綠蘋果
granny smith 綠蘋果
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
green onion 蔥
green pepper 青椒
guava 芭樂
hair-like seaweed 髮菜
honey-dew melon 哈密瓜
honeydew-melon 蜜瓜
iceberg, lettuce 生菜/萵苣
juice peach 水蜜桃

kale 西洋甘藍菜
kiwi 奇異果
laver 紫菜
leek 韭蔥, 或大蔥.京蔥
leeks 大蔥
lemon 檸檬
lettuce 生菜
lettuce 萵苣
lettuce 萵苣菜
lichee (lychee) 荔枝
long crooked squash 菜瓜
longan 龍眼
loofah 絲瓜
loquat 枇杷
lotus root 蓮藕
mandarin orange 橘
mango 芒果
mater convolvulus 空心菜
mooli, Chinese radish, Japanese radish 白蘿蔔
mushroom 蘑菇
muskmelon 香瓜
mustard & cress 芥菜苗
mustard leaf 芥菜
needle mushroom 金針菇
okra 秋葵
olive 橄欖
onion 洋蔥
orange 橙
papaya 木瓜
pea 豌豆
peach 桃子
pear 西洋梨
peas 碗豆
persimmon 柿子
pineapple 鳳梨
plum 李子
ponkan 碰柑
potato, spud 馬鈴薯
preserved szechuan pickle 榨菜
pumpkin 南瓜
radish 小紅蘿蔔
rambutan 紅毛丹
red cabbage 紫色包心菜
red pepper 紅椒
salted vegetable 雪裏紅
scallion, leek 韭蔥
shaddock 文旦
soybean sprout 黃豆芽
spinach 菠菜
spring onions 蔥
sprout 結球菜心
starfruit 楊桃
strawberry 草莓
string bean 四季豆
sugar-cane 甘蔗
swede or turnip 蕪菁
sweet corn 玉米
sweet potato 蕃薯
tangerine 橘子
taro 芋頭
tarragon 艾蒿、龍艾、茵陳蒿、龍蒿
ternip 白蘿蔔
tomato 番茄
water caltrop 菱角
water chestnut 荸薺
watercress 西洋菜
watermelon 西瓜
wax-apple 蓮霧
white cabbage 包心菜
white fungus 白木耳
white gourd 冬瓜
Wild yam 山芋
yellow chives 韭黃
yellow pepper 黃椒

Nov,12,05 Day1
日本關西機場
難波（なんば）
大阪知名餐廳551中華料理
前往大阪車站（御堂筋線-梅田）
前往大阪第一飯店

Nov,13,05 Day2
石川縣的金澤展開美食溫泉之旅
滝亭用餐(日式懷石料理)、泡湯
日本三大名園之一「兼六園」
東山茶屋街（ひがし茶屋町）
金澤火車站
搭火車回大阪
夜宿格蘭比亞飯店

Nov,14,05 Day3
京都【東福寺】
前往【醍醐寺】
【清水寺】參觀夜間紅葉之旅
夜宿格蘭比亞飯店

Nov,15,05 Day4
嵐山自由行

Nov,16,05 Day5
關西機場免稅店一遊
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去過二十幾個國家，這卻是我第一次太陽帝國之行～
小女子我這次可是對日本經濟也做出了小小的一點點貢獻！！